Кафе, бары, рестораны

Стейк Рибай Прайм из мраморной говядины зернового откорма

Нежный паштет из цыпленка с джемом из черной смородины и белыми гренками

Русская уха из трёх видов рыбы с копчёной сметаной и ржаными гренками

Мясо камчатского краба с авокадо и вялеными томатами на чиабатте

Домашние мини-чебуреки с пряной аджикой и трюфельной сметаной

Драники с томленой говяжьей щекой, вешанками и выдержанной домашней сметаной

Драники картофельные с сёмгой домашнего посола, сметаной и красной камчатской икрой

Домашняя «Мимоза» с копчёным лососем и щучьей икрой

Борщ с печеными рёбрами и бородинскими чипсами

Овощи гриль

Томлёные говяжьи щёчки на сливочным пюре с красным виноградом и соусом Порто

Щи из квашенной капусты с уткой, белыми грибами и гренками «Дор Блю»

Сахалинские гребешки с кремом из сельдерея и печеной тыквой

Брускетта с нежным ростбифом, черри, хрустящей рукколой на трюфельном айоли

Шучья котлета по бабушкиному рецепту с икрой и картофельным пюре

Тёплый салат с ростбифом и свежей рукколой со шпинатом, с кедровыми орехами и спелой хурмой

Микс салат с тигровыми креветками, грушей и жареным сыром «Бри»

Хумус из нута с авокадо, оливками и тёплой питой

Тартар из мраморной говядины с трюфельным айоли

Карпаччо из мраморной говядины с копченой грушей, муссом из белых грибов и сыром Пармезан

Тартар из розового тунца со спелым манго и авокадо

Бифштекс из фермерской говядины с картофельным пюре и бочковыми огурцами

Стейк из розового тунца с молодыми цуккини, спелым авокадо и соусом из лемонграсса

Стейк из фермерской вырезки с молодым картофелем и бочковыми огурцами